Tipos de tomates chiquitos: características y usos.

¿Cómo se les llama a los tomates chiquitos?

El tomate cherry, es también conocido con otros nombres como tomate cereza, tomate pasa o tomate uva. Es una variedad de tomate de fruto pequeño y redondeado o alargado, que crece tanto en pequeños grupos como el tomate común como en rama, teniendo distintos tamaños, según su clase.

Tomate cherry y sus variedades

El tomate cherry es una variedad de tomate de tamaño pequeño, que se caracteriza por su forma redonda u ovalada. Aunque el color más común de los tomates cherry es el rojo, también existen variedades en colores como naranja, amarillo, verde e incluso negro.

En cuanto a su nombre, el término cherry viene del inglés y significa cereza, haciendo referencia a su tamaño y forma similar a esta fruta. Sin embargo, también se le conoce como tomate cereza, tomate pasa o tomate uva, dependiendo de la región y el país.

Siete recetas preparadas con tomates cherry

Los tomates cherry son muy versátiles en la cocina y se pueden utilizar en una gran variedad de recetas. A continuación, te presento siete recetas deliciosas que puedes preparar con tomates cherry:

1. Tomates cherry en rama asados con salvia: Esta receta es muy sencilla de preparar. Solo necesitas tomates cherry, salvia fresca, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Los tomates se asan en el horno con salvia y aceite de oliva hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
2. Ensalada de tomates cherry, mozzarella y albahaca: Esta ensalada clásica combina los tomates cherry con mozzarella fresca y hojas de albahaca. Se adereza con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.
3. Pasta con tomates cherry y albahaca: Esta receta de pasta es muy rápida y fácil de preparar. Solo necesitas cocinar la pasta al dente y mezclarla con tomates cherry cortados por la mitad, hojas de albahaca, ajo picado, aceite de oliva y queso parmesano rallado.
4. Tarta de tomates cherry y queso de cabra: Esta tarta salada es perfecta para una comida ligera. La masa se rellena con una mezcla de tomates cherry, queso de cabra, huevos batidos, crema de leche, sal y pimienta. Se hornea hasta que esté dorada y los tomates estén tiernos.
5. Tomates cherry confitados: Esta receta es ideal para conservar los tomates cherry y disfrutar de su sabor durante todo el año. Los tomates se cocinan a fuego lento con aceite de oliva, ajo, sal, azúcar y hierbas aromáticas hasta que estén tiernos y caramelizados.
6. Pinchos de tomates cherry, mozzarella y albahaca: Estos pinchos son perfectos como aperitivo o para una fiesta. Solo necesitas ensartar en palitos los tomates cherry, bolas de mozzarella y hojas de albahaca. Se rocían con aceite de oliva, sal y pimienta.
7. Tomates cherry rellenos de queso crema y salmón: Esta receta es muy elegante y sabrosa. Los tomates se rellenan con una mezcla de queso crema, salmón ahumado, cebollino picado, sal y pimienta. Se sirven como entrante o como parte de un buffet.

Estas son solo algunas de las muchas recetas que se pueden preparar con tomates cherry. Su sabor dulce y su tamaño pequeño los hacen ideales para ensaladas, salsas, guarniciones y platos principales. Además, los tomates cherry son una excelente fuente de vitaminas y minerales, lo que los convierte en una opción saludable para incluir en nuestra alimentación.

En conclusión, los tomates cherry son una variedad de tomate pequeño y redondeado que se utiliza en la cocina para preparar una gran variedad de recetas. Se les conoce con diferentes nombres como tomate cereza, tomate pasa o tomate uva, dependiendo de la región y el país. Su sabor dulce y su versatilidad los hacen ideales para disfrutar durante todo el año.

Espero que esta información haya sido útil y te haya ayudado a aclarar tus dudas sobre ¿cómo se les llama a los tomates chiquitos?. Si tienes más preguntas o comentarios, no dudes en dejármelos a continuación. Estaré encantado de ayudarte en lo que necesites. ¡Hasta pronto!